今年是“十四五”开局之年，抓好粮食和农业生产意义重大、任务艰巨。我们注意到，在3月2日全国春季农业生产工作电视电话会议召开之后（对2021年农业农村工作作出重要批示），中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华先后赴江西、河南两地，实地督导“三农”有关工作。
胡春华在河南督导乡村产业发展工作
产业兴旺是解决农村一切问题的前提
3月24日至26日中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华在河南督导乡村产业发展工作。他强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示精神，落实全国“两会”部署要求，因地制宜加快发展乡村产业，夯实全面推进乡村振兴物质基础。河南是全国粮食、畜禽主产区和农产品加工大省。胡春华先后来到新乡市长垣市和鹤壁市浚县、淇滨区，深入种养基地、农民合作社、企业车间、产业园区，实地了解夏粮田间管理、生猪生产恢复、农产品加工流通和农村一二三产业融合发展等情况。
在全国春季农业生产工作电视电话会议上，胡春华曾指出，抓好今年粮食和农业生产意义重大、任务艰巨，必须摆在突出重要位置抓紧抓好。要坚决将粮食产量保持在1.3万亿斤以上，全面落实粮食播种面积。要加快提升农业生产、流通、加工各环节设施装备现代化水平，提高供给质量效益和市场竞争力。要切实稳定生猪生产，加快促进牛羊和奶业发展，抓好家禽和水产品生产。此番来看，高层对2021年粮食生产任务指令正在一一落实，逐项紧抓！
此外，今年我国粮食形势严峻，气象年景偏差，并且粮食病虫害呈重发态势，据气象部门预测，3月份将有多次强降温过程，“倒春寒”发生几率增大，局地春旱、小麦条锈病等病虫害偏重发生等风险隐患仍不可小视。
督导期间，胡春华指出，产业兴旺是解决农村一切问题的前提，要充分发挥农业农村特色资源优势，着力构建高品质、多元化的现代乡村产业体系，促进农业增效、农民增收、农村繁荣。要大力发展现代种养业，加快提升农业设施装备和科技支撑水平，推进多种形式的适度规模经营，提高粮食和重要农产品供给质量效益和竞争力。要加快壮大农产品加工流通业，积极发展乡村旅游、休闲农业等新产业新业态，通过打造农业全产业链拓展产业增值增效空间。要立足整个县域优化乡村产业布局，完善利益联结机制，让农民更多参与产业发展和分享增值收益。要加快打通乡村产业发展的政策堵点和痛点，切实解决好用地难、融资难、保险难等突出问题。
胡春华在江西督导春季农业生产工作
稳定粮食生产是农业工作第一位的任务
在赴河南之前，3月17日至19日胡春华先来到江西省九江市对春季农业生产工作实地督导。他强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示精神，认真落实全国“两会”部署，毫不放松抓好春季农业生产，为完成全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上目标任务夯实坚实基础，牢牢把住粮食安全主动权。2021年我国粮食稳产增产其中一项重要任务，即是重点巩固长江中下游地区双季稻生产，稳住早稻播种面积，而江西省是我国的水稻种植大省，此番行程可见背后考量。
在我国，稻谷是我国重要的口粮品种，面积占全年粮食面积的1/4，其中双季稻面积占稻谷的近1/3。今年，稳住南方早稻面积，是保春播粮食面积的关键，为此，中央层面提高了早籼稻、中晚籼稻最低收购价，分别上涨1分/斤。
